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Vinacce, la materia prima della grappa

Vinacce, la materia prima della grappa

Gli amanti della grappa sanno bene che le vinacce sono la “base” dalla quale partire per ottenere un prodotto di qualità. Come in tutte le produzioni legate all’uva (a cominciare dai vini) a qualità della materia prima corrisponde (quasi sempre, dipende dall’abilità del produttore) qualità del prodotto. A materia prima scadente...

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Il metodo Beneduce, alta qualità e passione

Il metodo Beneduce, alta qualità e passione

Perchè i clienti dovrebbero preferire i nostri prodotti anzichè quelli della concorrenza? E’ la domanda che ci poniamo ogni giorno quando avviamo la nostra produzione da quasi cinquant’anni. La risposta è una sola: perchè Beneduce fa le cose con passione. Da quando Alfredo Beneduce ha fondato l’azienda nell’ormai lontano 1970 ci siamo...

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Caffè “corretto” alla nocciola, perchè non osare?

Caffè “corretto” alla nocciola, perchè non osare?

Il caffè alla nocciola sta acquisendo una popolarità sempre maggiore tra i consumatori. Nato negli anni ’90 a Salerno, viene preparato oggi in tutta Italia. Tutti (o quasi)  i bar del belpaese ormai offrono ai loro clienti varianti più o meno “ricche” di caffè alla nocciola. Da quello già pronto in cialde a quello prodotto

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